Yüzyıllardır mutfaklarda kendine yer bulan kereviz, aslında sadece bir yemek malzemesi değil, adeta topraktan gelen bir eczanedir. Birçok insan kokusundan dolayı ona mesafeli yaklaşsa da, barındırdığı vitamin ve minerallerle vücudumuz için tam bir kalkan görevi üstlenir. Özellikle kök kısmında yoğunlaşan lif yapısı, sindirim sistemini baştan aşağı yenileme gücüne sahiptir. Yapılan son araştırmalar, bu mütevazı sebzenin düzenli tüketildiğinde kronik yorgunluğa bile iyi geldiğini açıkça ortaya koyuyor.
DOĞANIN EN SESSİZ REÇETESİ KEREVİZ
